Nutrição

12 Ideias para receitas de snacks rápidos

É normal que as pessoas achem difícil saber o que comer nos lanches, e muitas vezes até chegam a fazer um esforço intencional para não os comerem, achando que isso irá adicionar calorias desnecessárias à sua dieta. No entanto, garantir que o teu corpo é bem alimentado ao longo do dia é a chave para manteres o teu metabolismo alto e queimares essa gordura indesejada.

Há uma grande variedade de snacks saudáveis que podes comer, cada um com os seus benefícios únicos. No entanto, só porque uma coisa é saudável, não quer dizer que te possas empanturrar! Tudo se resume sempre àquele “cliché” de manter uma dieta equilibrada e comer com moderação.

Abaixo encontrarás apenas algumas ou até mesmo muitas coisas que poderás comer para manteres o teu corpo a funcionar na perfeição entre as refeições!


12 Ideias para Snacks Rápidos e Saudáveis


#1 Tortitas de Arroz

As tortitas de arroz são feitas com arroz integral, que é composto por fibras e fitoquímicos altamente saciantes. Não têm gordura e são baixas em calorias, o que faz delas um excelente snack para levar para qualquer lugar!

No entanto, não são muito ricas em outros nutrientes.

Experimenta barrá-las com a tua manteiga de frutos secos favorita para aumentares o seu valor nutricional.

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#2 Uvas Congeladas

Ao contrário dos morangos, as uvas não ficam duras que nem pedras quando congeladas – ficam firmes, mas ainda assim fáceis de morder e com uma consistência cremosa.

Experimenta espalhar as uvas inteira numa única camada de um tabuleiro, congela até que fiquem firmes, e armazena-as num saco hermético.

#3 Pipocas

As pipocas de cinema podem ser um pesadelo nutricional, mas as pipocas de microondas simples são na verdade uma escolha bastante boa.

As pipocas são grãos integrais que são literalmente “insuflados”, o que te faz sentir cheio/a sem terem muitas calorias!

#4 Aipo

O aipo é uma excelente fonte de vitamina K e de molibdénio. É também uma fonte de ácido fólico, potássio, fibra, manganésio e ácido pantoténico.

O aipo é também uma boa fonte de vitamina B2, cobre, vitamina C, vitamina B6, cálcio, fósforo, magnésio e vitamina A.

#5 Damascos

Os damascos não só são deliciosamente doces, como também são uma excelente fonte de vitamina A e uma boa fonte de vitamina C, cobre, fibra e potássio.

Os damascos são também compostos por fibra solúvel, que pode ajudar à função digestiva.

#6 Morangos / Mirtilos

Os morangos estão repletos de fitonutrientes e antioxidantes que são ótimos para o corpo, e têm também vitamina C, que é boa para o nosso sistema imunitário.

Os antioxidantes podem ajudar a proteger a estrutura celular do teu corpo.

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#7 Iogurte Grego Natural

O iogurte grego é um daqueles alimentos que contradiz o ditado “se sabe bem, deve fazer mal.” O iogurte é altamente coado para remover o soro de leite líquido e a lactose, deixando para trás um produto cremoso e ligeiramente amargo.

Os iogurtes gregos naturais têm aproximadamente o dobro da proteína, metade dos hidratos de carbono e metade do sódio das variedades normais de iogurtes (0% de gordura de preferência).

#8 Ovos Cozidos

Os ovos cozidos são uma excelente fonte de proteína, são simples de preparar, e cada ovo tem cerca de 76 calorias.

Os ovos são também muito nutritivos. Não contêm apenas gordura (gema de ovo) e proteína (clara de ovo – cerca de 6g de proteína por ovo) – têm também uma grande variedade de vitaminas e minerais essenciais.

#9 Queijo Cottage

O queijo cottage (uma espécie de coalhada de queijo fresco) contém uma alta proporção de caseína, a proteína de digestão lenta que se encontra nos produtos lácteos. Quando a caseína é consumida, os teus níveis de aminoácidos no sangue sobem lentamente e permanecem elevados por mais tempo.

O queijo cottage também contém culturas vivas — conhecidas também como as bactérias boas — que te irão ajudar a digerir e absorver todos os nutrientes que precisas.

#10 Snacks/Barras Proteicas

Um ótimo snack para quem nunca pára no mesmo sítio. Basta colocares algumas no teu saco do ginásio ou na carteira. As barras proteicas estão disponíveis em várias formas: ricas em hidratos de carbono, como substitutos de refeição, baixas em calorias, só para citar algumas.

Estes snacks podem aumentar significativamente a tua ingestão diária de proteína.

#11 Batidos de Proteína

As proteínas em pó, como por exemplo a whey protein, contêm uma variedade incrível de aminoácidos essenciais de absorção rápida, que não só ajudam à recuperação muscular no pós-treino, mas também à saciedade – ou seja, mantêm-te saciado durante mais tempo.

A proteína whey contribui para o crescimento e manutenção da massa muscular – e mais massa muscular = mais calorias queimadas em repouso.

#12 Chocolate Negro

O chocolate negro está carregado de nutrientes que podem afectar positivamente a tua saúde. Produzido a partir da semente do cacaueiro, pode-se dizer que é uma das melhores fontes de antioxidantes do planeta.

Se comprares chocolate negro de qualidade (com pelo menos 70-85% de teor de cacau), é na realidade uma opção bastante nutritiva. Contém uma boa quantidade de fibras solúveis e de minerais. Mas sem exageros.


Conclusão


Não entres em pânico. Se estás a tentar perder peso – ou apenas a tentar parar de comer porcarias compradas nas máquinas automáticas – existem imensas opções para snacks saudáveis.

Simplifica as coisas e come uma mão cheia de mirtilos, ou delicia-te com um pote de iogurte grego com pepitas de chocolate negro, e acrescenta uma tortita de arroz para um crocante adicional.

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