O ganho de peso de um modo geral é sempre desafiante, como vegetariano não é diferente. Queremos fazer o melhor possível para ganhos musculares e evitar o acumular de gordura, sendo que os vegetais serão a nossa fonte de alimentos, seja para proteína, gordura e os hidratos de carbono.
Como se diz por aí, nós somos aquilo que comemos. Se nós comermos de forma limpa e controlada, ficaremos definidos e com qualidade muscular, apenas isto. E é importante entender a necessidade de comer apenas aquilo que realmente precisamos para os nossos objectivos. Se comermos em excesso iremos estar apenas a acumular gordura.
Resume-se às calorias que ingerimos e às calorias que gastamos. Se ingerimos mais calorias do que aquelas que realmente precisamos, vamos ganhar peso. Aqui o ponto importante é estarmos a ingerir um número de calorias ligeiramente superior àquilo que precisamos, e ter um equilíbrio de bons nutrientes no nosso organismo, com proteína, hidratos de carbono e gordura de fontes de boa qualidade.
Grãos, leguminosas, sementes e frutos secos são fontes de proteína a ter em conta. Claro que é preciso ter em conta que os mesmo vêm com hidratos de carbono e gordura associados, o que faz disparar o seu valor calórico. Particularmente porque o rácio de hidratos de carbono ou gordura “vence” sempre a quantidade de proteína que vem associada.
O tofu e o seitan são boas fontes proteicas, mas terás de ingerir pelo menos o dobro para conseguires a mesma quantidade de proteína que um bife te dá. Esta é uma das maiores dificuldades dos vegetarianos e veganos, pois é complicado manterem-se apenas ligeiramente acima da quantidade diária de calorias, e mesmo assim ingerirem a quantidade de proteína que precisam.
Na Myprotein consegues encontrar suplementos que te vão ajudar a colmatar o problema de ingerires demasiados hidratos de carbono com as fontes proteicas que tens disponíveis. O Vegan Weight Gainer oferece um rácio mais equilibrado de hidratos e proteína, e pode ser uma grande mais valia para ti.
