Recebe uma injeção doce de proteína vegetal.
Às vezes, o que nos apetecia mesmo era bolo… mas não o tempo e trabalho para fazer um. É aqui que nós entramos, com esta deliciosa receita de bolo de caneca de mirtilos.
É feito com um punhado de ingredientes e fica pronto numa questão de minutos. Adicionalmente, só vais ter uma fração da lavagem de tachos e panelas a fazer, depois.
Leva um scoop da nossa Proteína de Arroz Integral, sendo uma forma fácil de aumentares a tua ingestão diária de proteína – que é importante para imensas funções vitais no organismo, assim como para ajudar ao crescimento e reparação dos músculos.
Para resumir, acreditamos que este bolo de caneca com pouca gordura e de base vegetal é a solução perfeita para quando a tentação bate à porta.
Faz: 1 bolo
Ingredientes
• 4 c. de sopa de leite de amêndoa
• 1 scoop de Proteína de Arroz Integral
• 2 c. de sopa de açúcar de coco
• ¼ c. de chá de fermento em pó
• 1 punhado de mirtilos
Extras opcionais:
• Raspas de limão
• Xarope de Ácer ou Xarope Sem Açúcar
Método
1. Juntar o leite, pó de proteína, açúcar de coco e fermento em pó numa caneca que possa ir ao micro-ondas, e mexer bem com um garfo até ser obtida uma mistura suave.
2. Depois da mistura estar completamente homogénea, deita um punhado de mirtilos no topo e coloca a caneca no micro-ondas.
3. Deixa-a no micro-ondas por 90 segundos a 800 watts. O tempo exato pode variar conforme o micro-ondas, portanto recomendamos que estejas com atenção ao bolo — deve crescer, mas se começar a borbulhar sobre a borda da caneca, para o micro-ondas e deixa-o arrefecer por alguns segundos.
4. Tira a caneca do micro-ondas e deixa-a arrefecer por pelo menos 3-4 minutos antes de comer. Decora com raspas de limão e, se te estiveres a sentir especialmente indulgente, porque não com também um pouco de xarope?
Informação Nutricional:
Calorias – 248
Lípidos – 0.8g
Hidratos de Carbono – 38g
Proteínas – 24g
