Receitas Saudáveis

Brownies de Beterraba e Cacau

Estás certo de que um brownie de chocolate não pode ficar melhor? Olha que pode sim! Basta seguir esta receita para descobrir como esta surpreendente combinação resulta num intenso sabor a chocolate! Textura húmida, super chocolateiro e saudável.

Do que estás à espera? COZINHA!


Ingredientes


100g de cacau em pó orgânico

1 colher de chá de beterraba orgânica em pó

100g de amêndoas moídas

100g de farinha de trigo sarraceno orgânica

80g de pepitas de manteiga de cacau orgânicas

1 colher de chá de fermento em pó

1 ovo

50ml de leite de nozes

2 colheres de chá de óleo de coco orgânico

Para o ganache (opcional):

1 colher de chá de óleo de coco orgânico

30g cacau em pó orgânico

1/2 colher de chá de beterraba orgânica em pó


Preparação


1) Passar com óleo numa bandeja de cozedura de tamanho médio ou utilizar papel vegetal.

2) Aquecer o forno a 150 graus.

3) Misturar o cacau, beterraba, farinha e o leite de noz.

4) Adicionar o óleo de coco derretido e pepitas de cacau.

5) Adicionar à bandeja de cozedura e levar ao forno.

6) Cozinhar entre 15-20 minutos até ficar firme.

7) Retirar os brownies do forno e deixar arrefecer.

Para o ganache (opcional):

1) Adicionar todos os ingredientes a uma panela e derreter. Uma vez líquido, deitar sobre os brownies.

2) Polvilhar com pó de cacau extra e beterraba.

3) Atacar!

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