Receitas Saudáveis

Donuts com Chocolate de Natal | Marotos mas bons

Segue os nossos passos e dicas para o teu Natal para provares este óptimo Donut com Chocolate de Natal para te deliciares durante esta época festiva.


Ingredientes


35g de Danish/Baunilha Impact Whey de Canela

1 Copo de Farinha de Amêndoa ou Aveia Instantânea (não usar amêndoa moída)

3 colheres de Sopa de Xilitol

2 colheres de sopa de Farinha de Côco

2 Colheres de Chá com Gengibre moído

½ Colher de Chá com Canela moída

Algumas gotas de Flavdrops de Baunilha

¼ de copo com Claras de ovo líquidas

2 Colheres de Sopa de Iogurte Grego com 0% de gordura

½ copo de Água

2 Colheres de Sopa de Puré de Maçã sem adoçantes

Para o Topping:

65g de Chocolate Proteico

20g de Vitafiber Líquido

30g de Leite de Amêndoa (à temperatura ambiente)

Opcional – Estrelas Douradas para Decoração


Método


1) Pré-aquece o teu forno a 180ᵒ C.

2) Numa taça mistura a Impact Whey, a farinha de amêndoa/aveia magra, o xilitol, a farinha de côco, a canela e o gengibre.

3) Adiciona as flavdrops de baunilha, as claras de ovo líquidas, o iogurte grego, água e o puré de maçã sem adoçante de forma à mistura ficar mais espessa.

4) Espalha um óleo de cozinhar de 0 calorias numa forma, mete a massa na forma em formato de salsicha e pressiona para esta se adaptar ao molde. Esta quantidade deve encher várias formas, podes ter de fazer vários lotes para usares toda a massa que criaste.

5) Deixa a cozer no forno durante 10-12 minutos até o topping estar assado. Deixa arrefecer e quando estiver arrefecido, retira-os da forma para que o lado mais suave sirva de topping. Enquanto um lote está a cozer podes logo inserir outro.

6) Pega no Chocolate Proteico e derrete-o no microondas com cuidado para que não o queimes. Adiciona o Vitafiber Líquido e o leite de amêndoa e mistura para que forme uma ganache (mistura cremosa de chocolate e creme de leite). Espalha a ganache em cada um dos donuts e decora-os com estrelas. Deixa-os secar e desfruta!




Marcos Sabino

Marcos Sabino

Escritor


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