Receitas Saudáveis

Enroladinhos de Salsicha Saudáveis | Lanches Festivos

Quem consegue resistir a um enroladinho de salsicha quentinho a sair do forno?

Com esta receita fácil, podes dar ao dente nestes clássicos de Natal sem hesitações, já que substituímos as massas amanteigadas por wraps de tortilha, para dar um toque mais saudável a este favorito das festas.

Continuam deliciosos e cheios de sabor, mas um pouco menos calóricos – assim garantimos que sobra espaço para as outras tentações da época, certo?

 

Faz 16

 

Ingredientes

• 12 salsichas magras
• 1 colher de chá de paprica
• 1 colher de chá de oregãos
• Sal e pimenta ao teu gosto
• 4 wraps de tortilha simples
• 40g de manteiga (derretida)
• Sementes de sésamo

Extras:

Molho Sem Açúcar (Ketchup de Tomate)

 

 

Método

1) Pré-aquece o forno a 180°C.
2) Primeiro, numa taça grande, espreme toda a carne para fora do invólucro das salsichas. Adiciona as ervas e tempero e mistura tudo com as mãos ou uma espátula.
3) De seguida, abre os wraps de tortilha e divide a carne de salsicha entre eles, dispondo-a numa fileira a meio de cada wrap.
4) A começar do fundo de cada wrap, usa as mãos para os enrolar na direção do topo até ficares com um rolo de salsicha bem apertado.
5) Corta o rolo em quatro partes iguais – ou se preferires rolos mais pequenos, podes sempre cortar pedaços menores, claro – e coloca-os num tabuleiro.
6) Pinta cada rolo com manteiga derretida e salpica-os com sementes de sésamo. Mete-os no forno por 20 minutos, até os wraps de tortilha ganharem um ligeiro tom dourado pelas bordas.
7) Deixa arrefecer um pouco, e depois serve-os mornos (ou frios, se preferires) e com uma dose generosa de Molho Sem Açúcar.

 

 

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Informação nutricional por porção:
Calorias – 149
Hidratos de Carbono – 12,4g
Proteínas – 10,3g
Lípidos – 4g

 

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Traduzido por Hermano Moura

 



Lauren Dawes

Lauren Dawes

Escritor

A Lauren é licenciada em Literatura Inglesa. No mundo do desporto e lifestyle é apaixonada por natação e recentemente descobriu a paixão por levantar pesos e Hot Yoga.

Normalmente aos fins de semana adora um bom almoço, experimentar receitas novas com os seus colegas de casa e tudo o que a ajude a quebrar a monotonia. Para si, o mais importante é manter um equilíbrio entre exercício físico e festas.

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