Receitas Saudáveis

Frango asiático com manteiga de amendoim e sésamo

Para quê comeres todos os dias frango e brócolos quando tens receitas como estas disponíveis? Experimenta este frango baseado em receitas asiáticas.


Ingredientes


Para o frango:

5 colheres de sopa de manteiga de amendoim

50ml de sumo de laranja

3 colheres de sopa de Mysyrup (Ácer)

3 colheres de sopa de molho de soja

1 “polegar” de gengibre

3 peitos de frango

Para a salada:

2 pepinos espiralizados

2 cenouras espiralizadas

Molho da salada:

2 colheres de sopa de Mysyrup (Ácer)

4 colheres de sopa de molho de soja

2 colheres de sopa de óleo de sésamo

Serve com:

90g de arroz basmati


Preparação


1) Pré aquece o forno a 200º.

2) Mistura a manteiga de amendoim, 100ml de água quente, o sumo de laranja, o Mysyrup o molho de soja e o gengibre.

3) Tempera e dá uma rápida cozedura ao peito de frango colocando-o por 3 minutos numa frigideira. Após isso retira do frango da frigideira e coloca o molho por cima.

4) Cozinha por 20 minutes.

5) Enquanto esperas, faz o molho da salada ao misturares o Mysyrup, a soja e o óleo de sésamo. Coloca sobre os vegetais.


Informação nutricional (por dose – total de 3)


Calorias: 489

Proteína: 40g

Hidratos: 39g

Gordura: 20g

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