Receitas Saudáveis

Hambúrguer low carb – Frango, Abacate e Beringela


 Ingredientes


10g de óleo de coco (Coconpure)

250g de peito de frango

100g de beringela

75g de abacate

1 tomate grande

1 colher de sopa de vinagre balsâmico

1 mão de espinafres


Preparação


 

1) Corta o tomate, a beringela e o abacate em fatias grossas.

2) Corta o peito frango em fatias e tempera com sal e pimenta.

3) Adiciona o óleo de coco a uma frigideira e coloca o frango e os vegetais. Cozinha até ficarem dourados de um dos lados.

4) Vira o frango e os vegetais para cozinharem do outro lado, e adiciona uma colher de sopa de vinagre.

5) Quando tudo estiver cozinhado, faz um hambúrguer com o frango e os vegetais, e coloca os espinafres no meio a intercalar.


Informação nutricional


 

Calorias: 258

Proteína: 32.5g

Gordura: 12g

Hidratos de carbono: 10g

Açúcar: 4g

 

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