Receitas Saudáveis

Panquecas Proteicas de Pão de Gengibre | Um lanche com sabor festivo

Está oficialmente na altura de dar as boas-vindas a tudo o que é natalício, e isso significa que até as tuas panquecas vão ter que se preparar para as festas.

Quer já sejas mestre na arte de virar a panqueca ou um pouco menos aventuroso na cozinha, podemos garantir que esta receita é um caminho seguro para o sucesso (na forma de panquecas perfeitas). E com apenas quatro ingredientes simples, é uma ideia fácil para qualquer dia da semana.

Ingredientes

• 1 scoop de Impact Whey Protein (Pão de Gengibre)
• 1 banana grande
• 2 ovos grandes
• 1 scoop de Flocos de Aveia

Coberturas Opcionais:

Xarope sem açúcar
• Chantilly
• Bonequinho de gengibre

Método

1. Primeiro, mistura a banana e ovos num liquidificador e liquidifica até ficares com uma mistura homogénea.
2. Adiciona a proteína e a aveia e liquidifica de novo (adicionar os ingredientes com água primeiro ajuda a garantir que nenhum dos ingredientes secos fica colado ao fundo do liquidificador).
3. Aquece um pouco de óleo ou manteiga numa frigideira de tamanho médio e depois verte ¼ da massa de panqueca na frigideira. Se quiseres panquecas mais espessas, espera cerca de 15 segundos e depois verte um pouco mais por cima.
4. Deixa cozinhar por cerca de um minuto, depois vira a panqueca e cozinha por mais um minuto. Tira-a da frigideira e coloca-a num prato.
5. Repete com a massa que sobra até teres uma pilha. Cobre ao teu gosto – nós usámos Xarope Sem Açúcar e um pouco de Chantilly.

 

Detalhes Nutricionais:

Calorias – 471

Hidratos de Carbono – 51g

Proteínas – 39g

Gordura – 14g

 



Lauren Dawes

Lauren Dawes

Escritor

A Lauren é licenciada em Literatura Inglesa. No mundo do desporto e lifestyle é apaixonada por natação e recentemente descobriu a paixão por levantar pesos e Hot Yoga.

Normalmente aos fins de semana adora um bom almoço, experimentar receitas novas com os seus colegas de casa e tudo o que a ajude a quebrar a monotonia. Para si, o mais importante é manter um equilíbrio entre exercício físico e festas.

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