Receitas Saudáveis

7 sugestões para um pequeno almoço saudável

É certo que todos nós crescemos a ouvir falar sobre a importância do pequeno-almoço, que é a refeição mais importante do dia e aquela em que devemos restabelecer energias. Dá ao corpo a energia necessária, cerca de 10 a 20% da energia total para o nosso dia depois de uma noite em jejum, permite acelerar o metabolismo e permite aumentar o nosso estado de alerta.

No entanto, mesmo que não faça parte da nossa rotina contar as calorias, temos de saber escolher os alimentos/nutrientes corretos para que o nosso pequeno almoço possa cumprir a sua função principal de fornecer energia de uma forma saudável.

Para isso, a formula é muito simples: temos que ter presente a proteína, as vitaminas, as fibras e os hidratos de carbono, preferencialmente de absorção lenta. Ao combinarmos este tipo de alimentos asseguramos os vários nutrientes importantes para o bom funcionamento do organismo, e é por esta razão que é fundamental um pequeno-almoço completo e equilibrado, com a inclusão dos nutrientes necessários.

Um bom pequeno-almoço é ainda um aliado ideal para perder peso e manter a mente saudável. Cuidarmos de nós logo ao pequeno-almoço vai ajudar-nos a começar o dia com mais força e vitalidade, com melhor disposição, e ainda evita os petiscos durante a manhã. Ou seja, um bom pequeno-almoço é ainda o segredo para perder e manter peso, já que o facto de nos alimentarmos bem logo de manhã vai manter-nos saciados e sem risco de petiscar ou cair na tentação de comer alimentos menos saudáveis.

Muitas das vezes, o nosso problema é não saber o que preparar ou estarmos cansados de comer sempre o mesmo todos os dias ao pequeno almoço. Mesmo que sejamos adeptos de e rigorosos com algum tipo de dieta, existem inúmeras combinações para se fazer com os mesmos ingredientes, é só termos um pouco de imaginação e sermos criativos.

Temos algumas sugestões para um pequeno-almoço saboroso que vão ao encontro da premissa de um pequeno-almoço saudável. Sugestões saudáveis, simples, rápidas e úteis para comer em casa ou no trabalho, para preparar na hora ou na véspera, e baixas em calorias, para começarmos o dia cheios de energia.

  • Pão de espelta na frigideira com queijo, alface e kiwi

pequeno almoço saudável

  • 1 ovo
  • 30g de farinha espelta
  • 1 colher café de fermento biológico

Bater tudo e levar à frigideira antiaderente até tostar. Virar para tostar do outro lado. Rechear com queijo e alface e acompanhar com kiwi.

  • Papas de aveia proteicas

Papa de aveia pequeno almoço

Numa panela, em lume brando, colocar a aveia, os Myprotein flavdrops de maçã e a água e mexer durante 2 minutos. Bater as claras em castelo e envolver delicadamente na mistura anterior. Polvilhar com canela a gosto.

  • Tapioca com recheio proteico e mistura de sementes

Tapioca

  • 50g de goma de tapioca hidratada
  • 100g de iogurte 0%
  • 10g de Impact Whey de chocolate
  • mistura de sementes

Colocar a goma de tapioca numa frigideira, de forma a tapar todo o fundo. Deixar cozinhar cerca de 2 minutos. Rechear com a mistura de iogurte e Impact Whey de chocolate e polvilhar com mistura de sementes.

  • Panquecas de aveia aromatizadas com bananа

Panquecas de aveia

  • 40g de aveia sabor a banana
  • 5 claras de ovo
  • 1 ovo

Bater todos os ingredientes e levar à frigideira antiaderente, de ambos os lados. Servir com o vosso MySyrup favorito.

  • Crepes proteicos de aveia e maçã

crepes de aveia

  • 20 de aveia

  • 4 claras de ovo

  • 10 gotas de Myprotein flavdrops de maçã

  • recheio: 20g de Impact Whey com 20g de água

Bater todos os ingredientes e levar à crepeira. Dobrar em quatro partes e rechear com Impact Whey de chocolate.

  • Bolinho de maçã e canela

bolinhos de maça

  • 20g de aveia
  • 1 ovo e 1 clara
  • 1 quarto de maçã partida às tiras

Misturar a aveia com o ovo e a clara, colocar numa forma de queque e colocar as fatias da maçã por cima. Levar ao microondas durante 2 minutos. Polvilhar com canela.

  • Donuts Proteicos

receita de donuts

  • 30g de aveia
  • 20g de Impact Whey chocolate (ou outro sabor à escolha)
  • 5 claras e 1 ovo

Misturar todos os ingredientes e levar ao forno durante 20 minutos.

(opcional: recheio de Impact Whey de chocolate = misturar 10g de Impact Whey de chocolate com 10g de água)



Helena Kostina

Helena Kostina

Escritor


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