O que é?
A dextrose é um hidrato de carbono simples, ou seja um monossacarídeo, que também é conhecido por glucose. O corpo consegue absorver a dextrose de forma mais rápida que qualquer hidratos de carbono, em particular os hidratos complexos.
A dextrose é isenta de gordura, e rica em hidratos de carbono, e por isso pode-nos oferecer bastantes benefícios, dependendo claro dos objectivos que temos.
Benefícios da dextrose
1) Conteúdo rico em hidratos de carbono
A dextrose tem um teor muito alto em hidratos de carbono. Cada 100g contém aproximadamente 92g de hidratos de carbono.
Os hidratos são a tua fonte primária de energia, por isso a dextrose pode ser um óptimo suplemento para atletas, ou todos aqueles que sejam bastante activos. O conteúdo de hidratos de carbono na dextrose é ainda superior a alimentos como arroz ou massa, e é excelente para a recuperação muscular.
2) Rápida absorção
Como é sabido por muitos, senão a maioria, a dextrose é absorvida de forma muito rápida pelo nosso corpo. Comparada então com alimentos inteiros, a diferença é enorme, daí a sua grande vantagem na recuperação muscular. Os hidratos de carbono simples em forma de líquido são ideais para a recuperação muscular, e é aqui que a dextrose entra e se destaca da maioria no pós treino.
3) Sem gordura
A dextrose não tem gordura, o significa que pode ser adequada para dietas baixas em gordura (sempre na altura correcta, como é óbvio). E ainda, por não ter gordura, a sua absorção é ainda mais rápida, pois a gordura é um nutriente que atrasa a absorção e digestão dos alimentos. Por estar livre de gordura, também não existe ingestão de gorduras saturadas ou trans, que são bastante prejudiciais ao nosso corpo.
4) Sem sódio
A dextrose é completamente isenta de sódio, o que pode ser benéfico por várias razões. O sódio é importante em doses moderadas, e o seu consumo em excesso leva a retenção de água, que esteticamente é algo que não queres certamente, e ainda aumenta a pressão sanguínea.
5) Sem colesterol
A dextrose não contém qualquer colesterol. De acordo com vários institutos de saúde espalhados pelo mundo, deves procurar manter a ingestão de colesterol abaixo dos 200mg diários, pois os riscos de doenças cardíacas aumentam consideravelmente.
Como e quando tomar? Dose
Sem margem para dúvidas. A melhor altura para ingerir dextrose é após um treino. Depois de treinarmos temos as reservas de glicogénio em baixo, e é importante que as recuperemos se queremos evitar o catabolismo e promover a nossa recuperação e construção muscular. A dextrose no batido pós treino tem esse papel de iniciar a recuperação e promover o anabolismo.
E qual a dose ideal? A dose vai depender da intensidade do teu treino, e também no regime de calorias que estejas a ingerir diariamente. Mas aponta para algo entre as 0.5 a 1g de dextrose por quilo corporal.
Conclusão
Muitos acham que a dextrose é uma má opção porque “engorda”. Tudo vai depender das calorias que ingerimos diariamente, e da altura em que tomamos a dextrose. Temos que levar isto em consideração, e caso o façamos, iremos tirar partido deste suplemento totalmente.
