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Flavonoides | O que são? Benefícios? Quando tomar?

Os flavonoides, são compostos encontrados, principalmente, em frutas e hortaliças e pertencem à categoria dos fito-nutrientes. O propósito deste artigo é demonstrar quais as vantagens para o bem-estar e saúde do nosso organismo que estes nutrientes trazem.


Onde os encontrar?


Estes nutrientes podem ser facilmente encontrados em diversos alimentos de origem vegetal. No entanto, para te facilitar a tarefa, apresentamos-te agora uma lista de 14 alimentos que contêm um alto teor deste composto:

• Uva e vinho tinto, presentes em grande quantidade
• Morango
• Maçã
• Romã
• Amora
• Framboesa
• Brócolos
• Couve
• Cebola
• Chá verde
• Chá preto
• Café
• Chocolate amargo
• Mel

Em suma, os flavonoides podem ser essencialmente encontrados em frutas, de teor avermelhado, em vegetais, cereais e também sementes.

Agora que já sabes onde encontrar estes nutrientes, é tempo de compreender quais os benefícios que estes trazem para a tua saúde e o porquê de os deveres incluir na tua dieta.

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6 principais benefícios associados à sua ingestão


1.Propriedades Antioxidantes

O principal benefício do consumo de flavonoides concerne às suas propriedades antioxidantes.

Estes são elementos naturais que destroem os radicais livres, bem como outros elementos nocivos presentes no nosso corpo, contribuindo assim, para evitar infeções, inflamações, certos tipos de doenças crônicas e vírus, prevenindo ainda o envelhecimento precoce.

Os flavonoides, pelo seu teor antioxidante, contribuem ainda decisivamente para facilitar o transporte da Vitamina C, dentro do nosso organismo, protegendo-a de outros oxidantes, aumentando, a nossa capacidade de absorção desta vitamina.

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2.Prevenção de Doenças Cardiovasculares

O facto de estes nutrientes possuírem propriedades antioxidantes, é também responsável pelo seu potencial preventivo de doenças cardiovasculares, nomeadamente a “aterosclerose”, que é grande parte das vezes originada devido à acumulação de gordura nas artérias.

Neste âmbito, a ação dos flavonoides ocorre ao evitarem a acumulação, assim como o processo inflamatório das gorduras nas artérias, reduzindo o risco de enfarte ou de AVC.

Por outras palavras, o consumo de flavonoides desempenha um importante papel ao inibir a oxidação de lipoproteínas de baixa densidade e, por conseguinte, reduz o risco de desenvolvimento de aterosclerose.

Outras fontes apontam para que a causa responsável pela menor incidência de doenças cardíacas entre os franceses poderá ser a sua ingestão relativamente alta de vinho tinto em comparação a outros países europeus.

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Alguns tipos de chá também são ricos em flavonoides e o seu consumo é associado a níveis mais baixos de triglicérides e colesterol no sangue.

Além disso, um estudo publicado no American Journal of Clincal Nutrition confirmou pesquisas anteriores sobre os benefícios de flavonoides, contidos no chocolate, para a saúde cardiovascular.

Os investigadores descobriram que a ingestão de chocolate ou cacau pode reduzir a pressão arterial e ter efeitos significativamente benéficos no equilíbrio dos níveis de colesterol LDL e HDL.

3.Prevenção do Cancro

A ingestão deste composto, pode ainda ajudar a prevenir o aparecimento de alguns tipos de cancro, isto porque, a sua acão antioxidante permite uma supressão de mutações celulares e diminui ainda a velocidade de reprodução de alguns tipos de células cancerígenas.

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4.Alívio dos Sintomas da Menopausa

Alguns estudos recentes apontam no sentido de que o consumo de flavonoides conduz ao alívio de alguns sintomas sentidos por mulheres na menopausa, especialmente no que diz respeito a contribuir decisivamente para regular o calor sentido no nosso corpo, diminuindo, substancialmente, as ondas de calor por estas sentidas nesse período.

5.Higiene Oral, saúde dentária e gengival

O consumo de flavonoides está ainda intrinsecamente associado a um bom hálito e a dentes e gengivas saudáveis, pois a sua acão antioxidante permite a eliminação dos restos de comida responsáveis quer pelo nascimento de cáries, permitindo ainda o fortalecimento das gengivas, contribuindo para que estas sangrem com menos facilidade.

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6. Melhoram a função cognitiva

Há evidências de que o aparecimento de determinadas doenças neurodegenerativas crónicas, incluindo a demência relacionada com a idade e a doença de Alzheimer, podem ser prevenidas através da ingestão continuada de flavonoides.

Segundo estes estudos, os flavonoides agiriam na proteção contra danos oxidativos das células nervosas e na regeneração dos nervos no exterior do cérebro e da medula espinhal.

Os flavonoides também podem, segundo evidências preliminares, ajudar a melhorar o fluxo sanguíneo em algumas áreas específicas do cérebro, melhorando o seu funcionamento, incluindo áreas que envolvem a função cognitiva.

Na linha das investigações que enfatizam o poder antioxidante dos flavonoides, a ingestão substancial de amoras e morangos foi associada ainda a taxas mais lentas de declínio cognitivo.

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Qual é a quantidade diária recomendada?


Esta classe de compostos fenólicos é encontrada em numa grande variedade de vegetais, frutas e bebidas, como o chá verde e o vinho tinto. Também estão presentes em muitas plantas medicinais e em medicamentos usados em todo o mundo.

Quanto à dose diária recomendada, acredita-se que uma pessoa adulta saudável deve consumir de 20 a 100 gramas de flavonoides a cada dia.

Esta é a quantidade consumida em muitos países asiáticos, através das suas dietas normais, e foi assumida após estudos mostrarem que residentes de países asiáticos vivem mais tempo em média, do que aqueles em países ocidentais que não incluem a mesma quantidade de flavonoides nas suas dietas.

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Conclusão


Resumindo, os flavonoides são uma classe de compostos fenólicos de origem natural, que também já foram denominados vitamina P.

Estes possuem uma série de propriedades farmacológicas atuantes no organismo humano, capazes de trazer inúmeros benefícios para a saúde, além de que, diversos estudos, apontam para a capacidade antioxidante dos flavonoides – são capazes de reagir com muitos radicais livres (que aceleram o envelhecimento precoce), assim formando compostos estáveis e retardando o envelhecimento das células.

Pode-se mencionar ainda como conclusão, a sua função anti-inflamatória, vasodilatadora, analgésica, anti-cancerígena, antihepatotóxica, bem como antimicrobiana e antiviral, por isso, é caso para dizer, que deves considerar seriamente inclui-los na tua dieta.

 

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Bernardo Lourenco

Bernardo Lourenco

Escritor

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