Sabias que o alho pode fazer muito mais por ti que tornar a comida mais saborosa e afugentar vampiros ambulantes? Mas antes de ires empanturrar a boca com pão de alho, há uma opção muito mais conveniente – e mais saudável – para obter todos os benefícios que o alho tem a oferecer; chama-se alho sem odor.
O alho sem odor é uma maneira fácil de obter os benefícios do alho, sem o hálito problemático. O alho foi investigado minuciosamente, resultando em mais de 1000 estudos científicos apenas na última década. Então, deves tomar suplementos de alho sem odor na tua rotina diária?
Este artigo abordará os benefícios e os possíveis efeitos secundários do alho, e por que deves considerar adicionar alho sem odor ao teu regime de suplementos.
O que é alho sem odor?
O alho é uma planta comestível encontrada no género allium. Também é um ingrediente culinário, fantástico para adicionar sabor, que também está associado a muitos benefícios para o organismo. Um dos principais problemas com a ingestão de muito alho é que ele pode deixar um cheiro e um sabor na boca bastante fortes. Graças à ciência moderna, há uma maneira conveniente de obter os benefícios do alho sem o forte sabor e cheiro. Alho sem odor é uma forma concentrada de alho que vem numa cápsula muito prática. É libertado rapidamente na corrente sanguínea, mas não deixa gostos ou cheiros indesejados.
Benefícios do alho para a saúde
O alho tem sido usado em terapêuticas alternativas há muitos anos. Até ao momento, há um crescente corpo de investigação científica que suporta alguns dos seus usos num ambiente mais clínico.
A maioria dos benefícios do alho sem odor provém de um composto, presente no alho cru, chamado alicina. A alicina é destruída quando o alho é aquecido além de um certo ponto. O alho cru contém os compostos ativos que estão associados aos seus benefícios.2
Uma forma em suplemento de alho sem odor pode preservar os benefícios da alicina, mas as cápsulas devem ter uma alta atividade de alinase e desintegrarem-se rapidamente para que o composto seja ativo.2 Isso significa que as cápsulas de alho devem decompor-se rapidamente para que obtenhas os benefícios do suplemento. Se a digestão e o esvaziamento gástricos demorarem muito tempo, os benefícios da alicina serão perdidos.
Agora podes estar a perguntar a ti próprio: e quais são exatamente os benefícios do alho?
- Patologias do foro cardíaco
Ao longo dos anos, o alho demonstrou ter muitos efeitos farmacológicos poderosos no coração. Pessoas que têm uma dieta rica em alho mostram uma forte associação com uma tensão arterial mais baixa.4 Outros estudos demonstraram que o alho reduz a tensão arterial sistólica e pode ajudar a prevenir a tensão alta.4
O alho também mostrou alguns efeitos positivos nos níveis de triglicerídeos sanguíneos (gorduras no sangue), bem como nos níveis totais de gordura. A maioria dos benefícios é observada em estudos com animais, que nem sempre são transferíveis para seres humanos, mas os resultados parecem promissores, sendo necessária mais investigação.4
- Vasodilatação
Foi demonstrado que o alho ajuda a alargar os vasos sanguíneos, o que permite que mais nutrientes passem por eles, e mais rapidamente. Isso é importante e benéfico para o organismo, pois melhora a circulação e o fluxo eficiente de nutrientes transportados por todo o corpo.4
- Radicais livres e neuroproteção
As espécies reativas de oxigênio (ROS) e os radicais livres têm fortes ligações a muitas doenças modernas.3
Os radicais livres carregam um eletrão não emparelhado que, quando exposto a processos químicos no corpo, pode tornar-se hiper-reativo e causar danos às células do corpo (o que é conhecido como stress oxidativo)3.
O alho possui certos compostos que exibem um forte efeito na eliminação desses radicais livres indesejados e, como resultado, reduzem o stress oxidativo no corpo.3
Embora os estudos ainda sejam limitados, há um crescente corpo de pesquisa sobre o uso do alho e os seus benefícios para ajudar a proteger o sistema neural.3
Potenciais efeitos secundários do alho cru
Até ao momento, não há muitos efeitos secundários conhecidos de incluir alho numa dieta. A ingestão de 1 ou 2 dentes de alho cru por dia é considerada segura para a maioria3. Há alguns relatos de flatulência ou desconforto gastrointestinal se o alho é consumido com o estômago vazio em grandes quantidades.3
Se o alho for aplicado topicamente, pode causar problemas, se tiveres alergia. O efeito secundário do alho mais frequentemente relatado é o mau hálito e o mau odor corporal. Ambos podem ser eliminados mudando para uma forma de alho sem odor3.
Mensagem Final
O alho é usado há séculos pelos benefícios que lhe estão associados e os seus usos farmacológicos modernos são apoiados por alguns estudos científicos. Demonstrou-se que o alho sem odor tem muitos potenciais benefícios para o organismo, desde ajudar a reduzir o risco de patologias do foro cardíaco à neuroproteção.
Ao adicionar alho sem odor à tua dieta, podes obter o melhor de dois mundos. Isto significa todos os potenciais benefícios, numa quantidade controlada, sem os odores indesejados.
Traduzido por Hermano Moura
Os nossos artigos têm propósitos unicamente informativos e educacionais e não devem ser usados como conselho médico. Se está preocupado, consulte um profissional de saúde antes de tomar suplementos nutricionais ou introduzir qualquer grande alteração na sua dieta.
