Receitas Saudáveis

Meal Prep | Receita saudável de massa cremosa com salsicha

Estás à procura de receitas de massa saudáveis? Esta receita de massa com salsicha cremosa vai fazer das tuas refeições não um momento de rotina mas de prazer.


Estás saturado de comer frango com arroz e brócolos nas tuas meal preps? Sim…nós também :). Experimenta esta receita rica em proteína, com pouquíssima gordura e muito saborosa para as tuas próximas meal preps. E, não te esqueças de descobrir mais receitas saudáveis e de massa saudáveis.

Experimenta utilizar queijo quark ao invés de queijo cremoso e salsichas com baixo teor de gordura de forma a manter esta receita com pouca gordura – contudo, sem perder sabor. Para aumentares a quantidade de proteína desta receita de massa com salsichas sugerimos que uses massa com elevado teor proteico, que contém uns impressionantes 40g de proteína por cada 100g.

massa_salsicha

Refeições: 4

Ingredientes


  • 1 colher de chá de óleo de coco
  • 1 alho francês cortado em tiras finas
  • 2 dentes de alho (cortado na horizontal)
  • 8 salsichas magras (cortadas)
  • 200g de queijo quark
  • 350g de molho de tomate e manjericão ou pequenos tomates cortados
  • 240g (peso a seco) de penne ou de massa com elevado teor proteico
  • 1 colher de chá de sal marinho, 1 colher de chá de pimenta preta e uma colher de chili moido
  • 700 ml de água
  • uma mão cheia de folhas de manjericão

Método


1. Coloca o óleo de coco, numa panela grande anti-aderente com o lume médio-alto. Adiciona o alho francês cortado na panela e deixa cozinhar por cerca de 3-4 minutos, mexendo de vez em quando. Adiciona o alho e deixa cozinhar por mais 2 minutos. De seguida, acrescenta as salsichas cortadas e deixa cozinhar entre 6-10 minutos, mexendo ocasionalmente, até que estejam castanhas em todos os lados.

2. Adiciona a água, o molho de tomate e a massa e envolve todos os ingredientes. Retira-os e deixa levantar fervura, diminuindo o lume e deixa cozinhar em lume brando cerca de 15-20 minutos, sem nada a tapar. Se notares que os ingredientes estão muito secos, adiciona um pouco mais de água.

3. Uma vez que a massa esteja cozinhada, mexe o queijo quark com o sal, pimenta e chili. Deixa cozinhar durante cerca de 2-3 minutos. Depois, divide por vários pratos e decora com folhas de manjericão.


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Receita saudável de massa cremosa com salsicha

Informação Nutricional

Quantidade por dose

Calorias 493kcal 117 Calorias de Gorduras
% Valor Diário *
Total Gorduras13g20%
Total Hidratos de Carbono60g20%
Proteína32g64%


Bernardo Lourenco

Bernardo Lourenco

Editor e Escritor

Apaixonado por content marketing e por futebol. Criar conteúdo com elevada qualidade e que faça os leitores querer voltar ao blog todos os dias é o meu maior objectivo. É o que me guia todos dias. Conseguir criar uma experiência imersiva e duradoura com os leitores seria como marcar um golo da final de uma competição europeia!


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