Receitas Saudáveis

Salmão com molho picante acompanhado de alho e vegetais

Rápido e suficiente para três refeições! Para almoços deliciosos e teres energia para o resto do dia 🙂

 

A receita de salmão com um toque picante que te dá três dias de almoços saborosos e é super fácil de fazer. Para além disso, o salmão é rico em gordura saudável ómega 3 – conhecida por contribuir para o desenvolvimento muscular e manter-te em forma. Saboroso e contribui para um corpo saudável

 

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Ingredientes


  • 3 dentes de alho (moderamente picados)
  • 1 limão (cortado em pequenas rodelas)
  • 3 filetes de salmão
  • 1.5 colher de molho picante (poderás fazer o teu próprio misturando uma pitada de sal, pimenta, alho em pó, cebola em pó, pimenta de cayene, oregãos desidratados e tomilho)
  • uma colher de sopa de azeite
  • uma colher de chá de sal marinho e pimenta preta
  • 180g de couscous
  • 10-12 caules de brócolos
  • duas curgetes

Como fazer?


1. Pré-aquece o forno a 160º graus. Corta as extremidades secas do brócolo (cerca de 1cm) e a curgete em espiral (poderás cortar a curgete em pequenas tiras como alternativa). Coloca os brócolos num tabuleiro. De seguida deita os brócolos por cima, acompanhando com alho, limão e uma pitada de sal marinho e pimenta preta. Por último, coloca um fio de azeite.

2. Envolve os filetes de salmão com o restante azeite e o molho picante. Depois, coloca-os em cima dos vegetais, com a pele para cima. Deixa cozinhar durante 25 minutos, aumentando de seguida a temperatura para os 180º graus durante cinco minutos, até que a pele comece a ficar estaladiça.

3. Cozinha o couscous como vês nas instruções da embalagem, colocando-os de seguida em três tupperarwares. Divide o salmão, vegetais e um pouco de limão pelas três tupperwares e deixa a temperatura ficar mais baixa. Tapa e deixa a refrigerar durante três dias. Quando estiverem prontos para comer, coloca-os no microondas durante três minutos na potência máxima ou até que sintas que estão prontos a serem saboreados! 🙂

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Seja para um almoço em família ou para antes ou depois do ginásio, temos os pratos mais saborosos. 😉

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MACROS POR REFEIÇÃO


Quadro nutricional

Quantidade por porção


Calorias                                          457kcal                                         99 calorias de gordura

 % Dose Diária Recomendada
 Total de gordura 11g  17%
 Total de hidratos de carbono 47g  16%
 Proteína  35g  70%

*Os valores percentuais expostos referem-se a uma dieta de 2000 calorias/dia

 



Bernardo Lourenco

Bernardo Lourenco

Editor e Escritor

Apaixonado por content marketing e por futebol. Criar conteúdo com elevada qualidade e que faça os leitores querer voltar ao blog todos os dias é o meu maior objectivo. É o que me guia todos dias. Conseguir criar uma experiência imersiva e duradoura com os leitores seria como marcar um golo da final de uma competição europeia!


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