Nutrição

Refeições baratas | As opções mais económicas e saudáveis

Por razões que desconheço, criou-se um praticamente um mito que a alimentação saudável é muito cara, e apenas com quem tem dinheiro consegue seguir uma. Não interessa qual a situação financeira, podemos sempre ter escolhas mais inteligentes sempre que vamos ao supermercado, beneficiando o nosso bolso e a nossa saúde com refeições mais económicas e saudáveis.

Idas às compras

É um momento crítico para conseguirmos o que queremos: refeições económicas e saudáveis. Devemos ter uma lista com os produtos que precisamos, e assegurarmo-nos que levamos apenas aquilo que está na lista, sem erros desnecessários. E nunca devemos ir às compras de barriga vazia! Estar com fome num supermercado é dar azo a comprar guloseimas ou outras coisas pouco interessantes para uma dieta saudável, e económica.

O ideal é ter uma ida às compras uma vez por mês ou mesmo uma vez por semana. Assim evitamos viagens extra, que levam a tempo perdido e custos desnecessários.

refeições económicas

O que colocar na lista de compras?

Há opções alimentares que podemos fazer e tê-las como base da alimentação e das nossas opções na cozinha. Alimentos como atum em lata, massas e arroz, passando para os enlatados de tomate, feijão ou cogumelos são opções saudáveis e baratas. Escolher como pequeno almoço a aveia, um cereal saudável, barato e com enorme poder saciante. Optar por carnes brancas magras, como peito de frango e peru, por norma opções mais acessíveis, e claro peixe, como carapaus, pescada ou douradas. Esta base permite imensas opções na altura de colocar mãos à obra na cozinha.

E quanto a legumes e frutas? Por norma os legumes são os ingredientes/alimentos com os preços mais acessíveis de uma lista de compras. Devemos evitar coisas mais exóticas, e mantermo-nos no básico, e evitar algumas coisas mais exóticas. No caso das frutas a melhor opção para reduzir custos é optar pelas frutas da época, que por norma têm sempre os preços mais simpáticos. Não temos que ter receio de optar pelos legumes ou frutas congelados. São uma excelente opção, por norma com melhor preço que os frescos, e com uma validade superior. Todas as propriedades são mantidas, no entanto há quem prefira apenas optar pelos frescos.

Produção caseira

OK, pode soar que estamos a sugerir que montes uma verdadeira quinta em casa. Mas não, não é nada disso. Não esperamos que compres galinhas, porcos, e que tenhas 10 hectares de terrenos para cultivares. Aposta na plantação de ervas aromáticas em vasos, e assim vais ter sempre disponível temperos para os teus alimentos. Vais poupar alguns euros, e além disso vias produzir os teus próprios temperos, orgânicos e saudáveis.

 

refeições baratas

E claro, sempre que tiveres oportunidade nada melhor que ter aqueles amigos e familiares que têm produção própria de frutas e legumes, e aproveitar a qualidade que eles oferecem, e o preço muitas vezes é apenas um “obrigado”!

Outras dicas úteis

Foge, evita a compra de qualquer refeição já pronta. O mesmo se aplica a saladas já lavadas e cortadas. O preço é muito elevado apenas para pouparmos uns minutos. E nas refeições já feitas o pior está no rótulo, pois são feitas com ingredientes muitas vezes pouco saudáveis. Se procuras refeições baratas e saudáveis não vais querer refeições prontas de supermercado.

Melhora as tuas qualidades na cozinha. Se necessário investe em boas frigideiras e panelas para tirares o máximo partido daquilo que vais cozinhar. Pesquisa pela internet receitas variadas, adapta-as ao teu gosto e carteira e vais ver que se torna mais fácil.

refeições baratas

Sabemos que a vida hoje em dia, sempre numa correria de um lado para outro rouba-nos muito tempo. Por isso aproveita para cozinhar para vários dias, congela em pequenas doses e assim irás poupar muito tempo durante a semana.

Tem cuidado com as promoções. Muitas vezes são óptimas para a nossa carteira, mas por vezes também nos podem levar a comprar alimentos desnecessários, que não precisamos, mas que os compramos apenas porque estão baratos. É um grande erro!


Conclusão


Espero que te tenhamos dado algumas “luzes” de como seguir um estilo de vida com refeições económicas e saudáveis com este artigo. Aos poucos vais perceber que é algo ao alcance de qualquer um, basta seguir algumas regras simples, e depois o hábito faz todo o resto.

Sem Etiquetas




Quais são os produtos preferidos dos nossos leitores?👀 Clica e descobre 🚀