Os seres humanos já consomem mel há quase 5500 anos, o que não é para admirar quando se repara na variedade de usos deste néctar doce e viscoso.1 De constituir uma adição deliciosa às papas aos efeitos protetivos nos sistemas gastrointestinal, cardiovascular, respiratório e nervoso – não há dúvida que temos muito por que agradecer às abelhas!
Neste artigo, encontrarás:
• O Mel de Manuka para combater os radicais livres
• O Mel de Manuka para ajudar a sarar feridas
• O Mel de Manuka para controlar o nível de açúcar no sangue
1. É um antioxidante nutricional
O Mel de Manuka contém níveis elevados de flavonóides e polifenóis, que estão cheios de substâncias que combatem os radicais livres.2 Assim, o Mel de Manuka reduz o stress oxidativo, que são os danos causados por radicais livres (átomos reativos aos quais falta um eletrão, podendo pois causar reações e danificar células, proteínas e ADN) e que podem levar à progressão de patologias.3
Um estudo recente mostra que, quando os glóbulos brancos (macrófagos) estão sob stress oxidativo, o Mel de Manuka inibe a produção de espécies reativas de oxigénio (um tipo de radical livre), o que fornece proteção às proteínas e ADN. O tratamento com Mel de Manuka teve também outros benefícios adicionais.4
Porque não dar ao teu corpo proteção adicional com a adição de Mel de Manuka ao teu pequeno-almoço?
2. Pode ajudar a sarar feridas
À superfície das feridas, há coleções de células chamadas Biofilmes. Estas células contêm micróbios que os biofilmes protegem de agentes antimicrobianos, o complica o combate às infeções. A boa notícia é que o Mel de Manuka é capaz de matar as bactérias dentro destes biofilmes5 e também previne a formação de novos biofilmes originários de uma variedade de patogéneos.6
Pondo isto em termos práticos, o Mel de Manuka tem efeitos demonstrados na redução do tempo de cicatrização de feridas na pele e em melhorar a aparência de cicatrizes.7,8
Agora, não precisas de te preocupar com cortes e abrasões – uma camada fina de Mel de Manuka trata do assunto.
3. Pode ajudar a controlar o açúcar no sangue
Os dados sugerem que o Mel de Manuka pode ter efeitos positivos no controlo dos níveis de açúcar no sangue.9 Num ensaio clínico, o Mel de Manuka resultou num índice glicémico significativamente reduzido relativamente à sacarose ou glicose.10
Os açúcares no Mel de Manuka são, portanto, libertados lentamente e não causam um pico súbito e subsequente queda nos níveis de glicose – um ponto positivo para toda a gente.
A ter em atenção
Sendo uma substância natural, o Mel de Manuka é considerado seguro para consumo. No entanto, existem casos muito raros de pessoas alérgicas, que fazem reações.11 Adicionalmente, uma vez que o mel é produzido por abelhas, não é estritamente vegano.
Mensagem final
O Mel de Manuka é uma substância natural formidável e deliciosa, com papéis potenciais na cicatrização de feridas, no controlo de açúcar no sangue e no combate aos radicais livres – e estes são apenas os que descobrimos até agora. O Mel de Manuka fica ótimo barrado em torradas, nas papas ou diretamente do frasco! Não é por acaso que já é consumido há mais de 5500 anos.
Traduzido por Hermano Moura
Os nossos artigos têm propósitos unicamente informativos e educacionais e não devem ser usados como conselho médico. Se está preocupado, consulte um profissional de saúde antes de tomar suplementos nutricionais ou introduzir qualquer grande alteração na sua dieta.